こんにちは、まつ田です。 圧力鍋を買いました。 ポチャッコに圧力をかけて煮込むなどをしようと思います。 角煮を作ろうと思ってスーパーに行ったら豚バラのブロックが売り切れてて、たまたま目についた牛すじを買いました。 ざっくり下茹でして圧力をかけ…

こんにちは、まつ田です。 クラフトビールと料理と写真が好きです。 練乳を飲むのも好きです。 好きなビールはポップの効いたガツンと苦いIPAです。毎日飲みたい。 料理はお店で食べて美味しいと思ったものを真似したりです。たまにお菓子も作ります。 カメ…