こんにちは、まつ田です。 突然ですが、皆さんは8kg超の寒ブリを捌いたことがありますか？ 私は先日捌きました。 先日と言っても今年の2月です。 時が過ぎるのは早い。 友人の誕生日に何故かブリを捌こうみたいな流れになって、わざわざ有給休暇を使って氷見…